Der Deut­sche Peter Scholz ist der neue Resort Mana­ger des Ayo­dya Resorts in Nusa Dua, Bali. Das Resort gehört zu den belieb­tes­ten Feri­en­ho­tels auf der Insel und wur­de im letz­ten Jahr zwei­mal von sei­nen Gäs­ten aus­ge­zeich­net: als eines von ledig­lich zwei Hotels in Indo­ne­si­en mit dem TUI Hol­ly sowie auf dem inter­na­tio­na­len Online-Hotel­be­wer­tungs­por­tal Zoo​ver​.com zum zweit­be­lieb­tes­ten Hotel in Indo­ne­si­en.

Peter Scholz begann sei­ne Kar­rie­re mit einer Aus­bil­dung zum Koch im Land­ho­tel Wutz­schlei­fe im Baye­ri­schen Wald. Nach zwei­jäh­ri­gem Stu­di­um zum Hotel­be­triebs­wirt an den pri­va­ten Lehr­an­stal­ten in Regenst­auf setz­te der Ober­pfäl­zer im Jahr 2000 sei­ne Hotel­kar­rie­re im Aus­land fort. Vier Jah­re lang war er in Hyatt Hotels in Dubai tätig, zuletzt als Ope­ra­ti­ons Ana­lyst für das Hyatt Regen­cy Dubai und das Grand Hyatt Dubai. Dar­auf folg­ten zwei Jah­re als Assi­stant Direc­tor of Food & Beverage im Grand Hyatt der jor­da­ni­schen Haupt­stadt Amman. In glei­cher Posi­ti­on wech­sel­te Scholz 2006 ins Man­da­rin Ori­en­tal in Mani­la, danach als Food & Beverage Mana­ger, Area Direc­tor of Food & Beverage und Exe­cu­ti­ve Assi­stant Mana­ger in die Ban­yan Tree Hotels Bang­kok, Bin­tan und schließ­lich Ungasan, sei­ne ers­te Sta­ti­on auf Bali. Vor sei­nem Antritt als Resort Mana­ger des Ayo­dya Resorts Bali war der 44-Jäh­ri­ge Resi­dent Mana­ger des Nusa Dua Beach Hotel & Spa.
„Ich freue mich sehr auf die neue Her­aus­for­de­rung im Ayo­dya Resort, vor allem auf die Zusam­men­ar­beit mit die­sem moti­vier­ten Team“, erklärt Peter Scholz. „Gemein­sam wer­den wir unser Bes­tes geben, um unse­ren Gäs­ten ein­zig­ar­ti­ge Urlaubs­er­leb­nis­se und unver­gess­li­che Momen­te zu bie­ten.“

Scholz ist ver­hei­ra­tet und Vater einer klei­nen Toch­ter. In sei­ner Frei­zeit ist der lei­den­schaft­li­che Koch häu­fig am Herd zu fin­den - oder auch unter Was­ser beim Tau­chen.
Peter Scholz folgt auf Mar­tin Aeschli­mann, der nun als Vice Pre­si­dent Ope­ra­ti­ons der Sing­gas­a­na Hotels and Resort Group tätig ist, der auch das Ayo­dya Resort Bali ange­hört.

Über das Ayo­dya Resort Bali:
Das 5-Ster­ne Ayo­dya Resort Bali  bezau­bert durch sei­ne Lage inmit­ten einer 11,5 Hekt­ar gro­ßen, üppig-tro­pi­schen Park­land­schaft direkt am fein­san­di­gen Strand des luxu­riö­sen Bade­orts Nusa Dua. Ins­ge­samt 519 groß­zü­gi­ge, ele­gant ein­ge­rich­te­te Zim­mer und 22 Sui­ten locken mit bali­ne­si­schem Flair. Im Ayo­dya-Palace, dem exklu­si­ven „Resort im Resort“ fin­den Gäs­te viel Pri­vat­sphä­re, einen eige­nen Pool, direk­ten Strand­zu­gang und But­ler-Ser­vice „rund-um-die-Uhr“. Der King-Size Pool, umge­ben von Lagu­ne, Was­ser­fall und Fon­tä­nen, ver­spricht Bade­freu­de pur. In jedem der sie­ben Restau­rants lässt sich könig­lich spei­sen. Ergänzt wird das durch ein brei­tes Sport­an­ge­bot und ein Well­ness-Para­dies der Luxus­mar­ke Man­dara auf über 1800 Qua­drat­me­tern Flä­che.